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  • AutorenbildRoman

One Pot Pasta mit Kürbis

Aktualisiert: 15. Aug. 2022

One Pot Gerichte bieten sich an, wenn du nicht lange vorm Herd stehen und trotzdem ein gesundes Gericht auf den Tisch zaubern möchtest.



Du brauchst dazu:

  • 200g Pasta

  • 200g Kürbisfleisch

  • 500ml Wasser

  • 1-2 Karotten

  • 2 TL Salz

  • 2 EL ÖL (etwa 20g)

  • Gewürze nach Wahl

So geht`s:


Kürbis und Karotten klein schneiden und alle Zutaten in einem Topf etwa 10 Minuten lang kochen. Danach mit Gewürzen abschmecken und servieren.


Falls du zu viel Flüssigkeit erwischt hast, kannst du Maisstärke aufgelöst in kaltem Wasser unterrühren, um deine Pasta anzudicken.


Du kannst die 500ml Wasser auch zur Hälfte mit Kokosmilch oder passierten Tomaten ersetzen und auch beim Würzen sind dir keine Grenzen gesetzt.


Ich wünsch dir wie immer viel Spaß beim Ausprobieren.


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